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「今日が少し特別になる」

味に妥協しないあなたへ
上質のすべてを込めて

大宮ソーセージ|埼玉県さいたま市大宮のソーセージ・ハム・ベーコン

私たちがこだわり抜いていること

一流ホテルシェフ×畜産業界30年の目利き
企画・製造を手がけるのは、某有名一流ホテルで腕を磨いたシェフと、畜産業界で30年の経験を持つ“豚職人”。 厳選した素材と調理法に徹底的にこだわり、数百回に及ぶ試作を重ねて辿り着いた自信作をお届けしています。
雑味部分を除去する匠なトリミング技術
私たちは、雑味の原因となる筋・リンパ・血管・軟骨などを丁寧に取り除く“トリミング”において、熟練の技術を持っています。 肉本来の甘みや香りを最大限に引き出すためには欠かせない作業です。 一口食べれば、その違いをきっと感じていただけるはずです。
味付けは「食材の味」という邪道
業界では「ソーセージは香辛料と化学調味料で味付けする」というのが常識です。
私たちの味付けは“食材そのもの”。化学調味料の使用量は、製品全体のわずか0.00%〜0.08%。ほとんどの味付けを、埼玉県産の食材から引き出しています。業界の常識からすれば“邪道”かもしれませんが、私たちはこの方法こそが“王道”であり、唯一無二の味を生み出すと信じています。
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抜群に新鮮な豚肉だけを使用
豚肉は、と畜後から時間の経過とともに鮮度が失われていきます。 加工に使用するタイミングによって、ソーセージの肉質、脂のノリ、水分量、そして味わいが大きく左右されます。 私たちは“本物の味”を追求するため、畜産農家と協力して、最適なタイミングで最高の素材を仕入れています。
食の安全を守る最低限の添加物
大宮ソーセージでは、すべての商品において保存料を一切使用していません。 さらに、当店のソーセージに使用している食品添加物は、商品全体のわずか0.49%〜0.53%。これは、食品の安全性を確保するために必要最小限の量にとどめています。お子さまや健康を気にされる方にも安心して召し上がっていただけます。
「極」粗びきへの挑戦
「粗びきソーセージ」という名前はよく目にしますが、実際には4〜5㎜程度のひき肉を使用している商品がほとんどです。私たちは、より力強い肉の食感と旨味を引き出すために、8㎜以上のミンチを使用。 “本物の粗びき”を実現しています。
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埼玉県産の豚肉のみ使用

【昔、養豚場で溢れていた大宮の地】
絶滅した「大宮」の豚肉
昭和36年に「大宮市食肉中央卸売市場」が開設された
当時は養豚場が多かった埼玉県旧大宮市。
現在、街の近代化に伴い養豚場は姿を消しました。
大宮の地場産業だった「豚肉」は、大宮ソーセージに
よって復活を遂げます。

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送料無料といたします。
この機会に是非
お求めください。

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おすすめの新作ソーセージ&ケーゼ

取り寄せ ソーセージ 専門店 スモーク

柚子胡椒薫る
ジュワッと生ソーセージ

ひと口で広がる衝撃。口いっぱいに弾ける柚子胡椒の香りと、ジューシーな豚肉の旨み。 ジュワッとあふれる肉汁が、もう一度食べたくなる。
  • 販売価格
  • 980円
  • (税込/容量120g)
本格 製法 楽しめる 七味

新鮮トマトの
春ソーセージ

太陽の恵みをたっぷり浴びた新鮮なトマトだけを使用し、香り豊かな生バジルを合わせて。朝食のメインにもぴったりの、心地よい贅沢をどうぞ。
  • 販売価格
  • 890円
  • (税込/容量120g)

小見出し

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  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込み)
取り寄せ ソーセージ 専門店 スモーク

上品な舌触り
贅沢梅のケーゼ

ひと口目から最後までずっと梅が主役。
豚肉のジューシーな旨みとの相性も抜群。“梅がここまで美味しいなんて”と驚かれる一品。
  • 販売価格
  • 980円
  • (税込/容量110g)
本格 製法 楽しめる 七味

濃厚チーズの
やみつきピザケーゼ

濃厚チーズとジューシーな豚肉がとろけ合い、ピザ風味が絶妙なバランスで味をまとめる。 赤ワインにも白ワインにもぴったりな一品です。
  • 販売価格
  • 890円
  • (税込/容量110g)

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  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込み)

ソーセージ

取り寄せ ソーセージ 専門店 スモーク

国産ブランド豚100%
スモークソーセージ

香り豊かな燻製と、あふれるジューシーさ。 食感にこだわった一品は、どんな料理とも好相性。 肉の甘みと深い旨味をぜひご堪能ください。
  • 販売価格
  • 780円
  • (税込/容量120g)
本格 製法 楽しめる 七味

薫り豊かな手作り七味
ソーセージ【辛強】

創業70年「苅谷七味加工所」の香味七味。
希少な「福来みかん」を加えた、爽やかな香りと奥深い風味が特徴の七味唐辛子です。
  • 販売価格
  • 890円
  • (税込/容量120g)

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  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込み)
製法 チーズ 大葉 美味しい

コク旨チーズと
大葉ソーセージ

ジュワッととろける濃厚チーズにふわっと香る大葉のアクセント。
ジューシーな豚肉の甘みとコク深いチーズが絡み合い、ひと口で広がる至福の旨み。
  • 販売価格
  • 890円
  • (税込/容量120g)
製法 蜂蜜 熊谷養蜂 美味しい

百花蜂蜜ソーセージ


熊谷養蜂の百花蜂蜜と黒胡椒の至福のコラボ。
一口食べれば花の香りが一面に広がる蜂蜜とアクセントの効いた黒胡椒。
今まで食べたことない美味しさです。
  • 販売価格
  • 890円
  • (税込/容量120g)

小見出し

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  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込み)

ハ ム

埼玉県の牧場 香り豚 本格 楽しめる

主役になれる
しっとりホワイトハム

埼玉県の牧場で飼育されたブランド豚の良質な肉質とあっさりした脂の味わいを持つモモ肉を使用。
サシが綺麗に入った格別なハム。
  • 販売価格
  • 890円
  • (税込/容量110g)
ビール 黒胡椒 本格 美味しい

大人の贅沢
絶品パストラミ

ホワイトハムに黒胡椒を贅沢に使用した一品。アクセントのある黒胡椒に爽やかなハムの味わいが絶品。ビールと相性が良く一夜のお供におすすめです。
  • 販売価格
  • 980円
  • (税込/容量110g)

小見出し

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  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込み)

ベーコン

燻製香味 本格 埼玉県産豚 ジューシー

焼いた瞬間違いが分かる
香味ベーコン

ひと口食べれば広がる芳醇な燻製香味の香り。埼玉県産豚肉の濃厚な脂がジューシーさを極め、自信をもってご提供する最高の逸品。
  • 販売価格
  • 1,200円
  • (税込/容量110g)

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  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込み)

お得なセットをご用意!
大宮ソーセージを味わい尽くす、
セット販売の商品となります。
どれもお得なセット料金となっています。
是非お買い求めください。

取り寄せ 専門店 楽しめる

新作セット

【セット内容】
・柚子胡椒生ソーセージ ・トマトソーセージ
・贅沢梅のケーゼ    ・ピザケーゼ
※セットにすると140円お得!

  • 販売価格
  • 3,600円
  • (税込)
取り寄せ 専門店 美味しい

お試しセット

【セット内容】
・スモークソーセージ ・七味ソーセージ
・百花蜂蜜ソーセージ ・ホワイトハム
※セットで買うと160円お得!

  • 販売価格
  • 3,400円
  • (税込)
取り寄せ 専門店 美味しい

バラエティセット

【セット内容】
・スモークソーセージ ・大葉チーズソーセージ
・七味ソーセージ   ・絶品パストラミ
・香味ベーコン
※セットにすると350円お得!

  • 販売価格
  • 4,500円
  • (税込)
取り寄せ 専門店 楽しめる

贅沢セット

【セット内容】
・スモークソーセージ ・大葉チーズソーセージ
・百花蜂蜜ソーセージ ・七味ソーセージ
・ホワイトハム    ・絶品パストラミ
・香味ベーコン
※セットにすると540円お得!

  • 販売価格
  • 5,980円
  • (税込)
取り寄せ 専門店 楽しめる

キャンプセット(小)

【セット内容】
・スモークソーセージ ・大葉チーズソーセージ
・七味ソーセージ   ・香味ベーコン
※セットにすると160円お得!
キャンパー、キャンプ飯におすすめ!

  • 販売価格
  • 3,600円
  • (税込)
取り寄せ 専門店 楽しめる

キャンプセット(大)

【セット内容】
・スモークソーセージ×2
・大葉チーズソーセージ ・百花蜂蜜ソーセージ
・七味ソーセージ    ・香味ベーコン
※セットにすると300円お得!
キャンパー、キャンプ飯におすすめ!

  • 販売価格
  • 5,130円
  • (税込)

ギフト・贈答用をお考えの方へ

取り寄せ 専門店 本格 美味しい
大切な方への贈物として、化粧箱にて丁寧に配送します。
埼玉のお土産として是非お買い求めください。

*ギフトボックスには、下記の料金が含まれています。

●ギフトボックス(中)
商品内容は【バラエティセット】となります。

●ギフトボックス(大)
商品内容は【贅沢セット】となります。

●共通サービス
・ギフトボックス代
・のし(お中元、お歳暮等)の貼付
※ご希望の方は、備考欄にご記入ください。

・送り主の伝票表示
・別住所への配送
※「お届け先が異なる」にご記入ください。
ギフトボックス(中)
  • 販売価格
  • 4,800円
  • (税込)
ギフトボックス(大)
  • 販売価格
  • 6,280円
  • (税込)
商品名
  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込)
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商品一覧

新作商品

取り寄せ 製法 スモーク

柚子胡椒薫る
ジュワっと生ソーセージ
(内容量:120g)
(アレルギー:豚肉)

取り寄せ 製法 苅谷七味

新鮮トマトの
春ソーセージ
(内容量:120g)
(アレルギー:豚肉)

取り寄せ 製法 大葉 チーズ

贅沢梅のケーゼ
(内容量:110g)
(アレルギー:豚肉、乳成分、ゼラチン)

取り寄せ 製法 蜂蜜

濃厚チーズの
やみつきピザケーゼ
(内容量:110g)
(アレルギー:豚肉、乳成分)

小見出し

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  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込み)

定番商品

ソーセージ

取り寄せ 製法 スモーク

国産ブランド豚100%
スモークソーセージ

(内容量:120g)
(アレルギー:豚肉)

取り寄せ 製法 苅谷七味

薫り豊かな手作り七味
ソーセージ【辛強】
(内容量:120g)
(アレルギー:豚肉、ごま)

取り寄せ 製法 大葉 チーズ

コク旨チーズと
大葉ソーセージ
(内容量:120g)
(アレルギー:豚肉、乳成分)

取り寄せ 製法 蜂蜜

百花蜂蜜ソーセージ
(内容量:120g)
(アレルギー:豚肉、そば)

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  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込み)

ハム

取り寄せ 製法 香り豚

主役になれる
しっとりホワイトハム

(内容量:110g)
(アレルギー:豚肉、乳成分、ゼラチン)

取り寄せ 製法 黒胡椒 ビール

大人の贅沢
絶品パストラミ

(内容量:110g)
(アレルギー:豚肉)

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  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込み)

ベーコン

取り寄せ 製法 燻製香味

焼いた瞬間違いが分かる
香味ベーコン

(内容量:110g)
(アレルギー:豚肉)

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  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込み)

定期配送

毎月届く
バラエティ豊かな4アイテム!
月額3,500(税込・送料込)
 特典1:
通常価格より1,000円以上お得!
 特典2:
送料無料

埼玉 牧場 豚 美味しい
埼玉 本格 楽しめる 専門店
【定期配送の説明】
定番商品に加え、季節限定商品や新作商品など会費を超える内容量でご提供いたします。会員登録されますと、翌月より発送を開始します。どうぞ毎月楽しみにお待ちください!
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写真はイメージです

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各社でふるさと納税始めました

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  応援メッセージ  

熊谷養蜂株式会社 代表取締役金子英樹 埼玉県産蜂蜜

私は、漫画やイラストレーターとして活動しながらさいたま観光大使として地域の広報活動を行っております。
またFMラジオNACK5では「アロハ太朗」としてパーソナリティーを務めています。
大宮ソーセージ様の商品はどれもクオリティが高く、埼玉県大宮の御土産として一押しです。
また、本商品は「埼玉県産」の原材料にこだわり、多くの県産品とコラボしているところが特に素晴らしい!
そしてなにより障害がある方たちと共に製造販売し、大宮の地域創生をしているという多大なる努力について応援したいと思います。
埼玉県の名産品となりますよう、頑張ってください。グッドラック!

さいたま観光大使
あらい太朗

大宮市食肉中央卸売市場 さいたま食肉市場株式会社 代表取締役金子健司

弊社は、埼玉県旧大宮市が昭和 36 年に開設し、農林大臣の認可を受けた「大宮市食肉中央卸売市場」で卸売される食肉を一手に取扱う指定卸売業者です。
大宮ソーセージ様は、かつて旧大宮市(現さいたま市)において地場産業でもあった養豚業を「福祉×畜産」という新しい取り組みで復活させたいという熱意を持っている専門店です。

埼玉県産の豚肉は味が濃く良質な脂であり、ひと口食べたらその深みと甘み、そして香りの良さに驚く本格派の美味しいソーセージです。
私たちは安心安全な埼玉県産豚肉供給のために、信頼ある仲卸業者とのパイプ役となり、食肉流通の根幹から大宮ソーセージを応援しています。

さいたま食肉市場株式会社
代表取締役 金子健司
さいたま観光大使 あらい太朗 FMラジオNACK5 アロハ太朗

弊社は1910年創業以来、様々な養蜂事業を展開して参りました。この度、大宮ソーセージ様から埼玉県産蜂蜜とソーセージのコラボ企画のお話しをいただいた時、正直言って全くイメージが沸きませんでした。しかし、大宮ソーセージ様が途方もない試作を重ねてできた「蜂蜜ソーセージ」を試食させていただいた時、その美味しさにとても感動したことを覚えています。

その独自の製法により、蜂蜜の新しい可能性を切り開いていただいた大宮ソーセージ様へ感謝するとともに、養蜂業界からの熱いエールを送ります。消費者の皆様、養蜂家も一押しの「蜂蜜ソーセージ」をぜひ一度ご賞味ください。

熊谷養蜂株式会社
代表取締役 金子英樹
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
サンプル 太郎
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 大宮ソーセージ 
 広報アンバサダー 

大宮ソーセージの魅力を
たくさんの人に広め、
大いに盛り上げてくれる皆様です。
実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

学校法人 佐藤栄学園
埼玉栄中学・高等学校

大宮ソーセージ 応援 集合写真
大宮ソーセージ 応援 任命書
大宮ソーセージ 応援 授与写真
大宮ソーセージ 応援 授与写真
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 メディアで紹介されました 

「ジモトトピック」(J:COM)

埼玉栄中学・高等学校の学生さんの皆様の
アンバサダー就任式の様子が紹介されています。
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よくあるご質問

  • Q
    商品の賞味期限はどれくらいになりますか。
    A
    全商品共通して、商品到着後約1カ月となります。冷凍保存となります。解凍後はお早めにお召し上がりください。
  • Q
    定期購入の課金日と発送日はいつですか?
    A
    課金日は毎月末日となります。月末日に登録したお客様は、翌月末日が初回課金日になります。商品発送は翌月月初より順次発送となります。
  • Q
    定期購入の途中解約はできますか?
    A
    できます。月末日に届くメールをご確認ください。本メール下部に記載の「課金停止URL」がありますので、クリックしていただき、「決済番号」と「自動課金番号」を記入し、解約手続きをしてください。「決済番号」と「自動課金番号」は本メールに記載がありますので、ご確認ください。
  • Q
    請求先と送付先の住所が異なる注文はできますか?
    A
    購入画面でのお客様情報入力画面で注文者とは異なる送付先を記入していただくことにより設定することができます。
  • Q
    発送の期日指定は出来ますか?
    A
    大変申し訳ありませんが、購入時での期日指定はできません。ヤマト運輸にて配送いたしますので、お客様自身でお手続きをお願いします。
  • Q
    「のし」やギフト用ボックスでの配送はお願いできますか?
    A
    「のし」の対応はいたします。またギフトボックスをご注文のお客様は「ギフト・贈答用をお考えの方へ」から購入ボタンを押していただきご注文ください。
  • Q
    レンジで解凍をしてもよいですか?
    A
    レンジでの解凍はなるべく控えていただきたいですが、お時間がない時は500ワットなど低い設定で行ってください。
  • Q
    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
    A
    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

【お客様アンケート】

商品に関するご意見ご感想をお願いします。
回答後にお客様のGmailに
5%割引クーポンをお送りします。

大宮ソーセージとは?

<埼玉県産の豚肉を次世代へ繋げる>
なんで「大宮ソーセージ」なの?とよく聞かれます。もちろん、埼玉県大宮の地で食肉地場産業の復活をブランド理念に据えて活動をしていますが、こういった本格派の専門店は全国でいくつもございます。私たちは、保存料を使用せず、独自の製法にこだわった美味しいソーセージを工場直売で行なっており、ビールやお米等とも相性が良く、一夜を楽しめる商品展開となっております。

<味の可能性が広がるソーセージ>
「大宮ウインナー」にしなかったのはなぜ?と聞かれることもありますが、ウインナーはソーセージの一種であり、「ウインナー」という香辛料を使用していたり、太さが20mmロング未満のものと決まっています。
「ドイツソーセージ」という言葉も良く耳にしますが、ドイツ製法と日本製法には大きく作り方に違いがあります。
ドイツ製法では、エマルジョン(乳化)の形態になるまで肉と水を均一化する作り方で、水分が一滴も垂れないように作ります。しかし、日本製法は、パリッ、ジュワッが人気であり、肉汁などが出る方が人気が高いです。
どちらも美味しい仕上がりとなりますが、私たちのソーセージは他とは違う製法があります。

<製法にとことんこだわる>
大宮ソーセージは、埼玉県産の濃厚な味の豚肉と埼玉県内の素晴らしい第一次産業者とコラボした食材で行なっています。
私たちは埼玉県内の村や町に出向き、牧場などの畜産業を営む事業者と丁寧に話し合いを重ね商品開発を行なっています。
「埼玉県産×埼玉県産」の商品作りは、埼玉県内の村や町の地域創生にも繋がりますし、直売所でしか食べられないような食材を取り寄せ、お客様に心から美味しいと言っていただける商品をご提供します。
保存料を使用していませんので、お子様にも安心して食べてもらえる商品です。是非、お取り寄せいただき、「大宮ソーセージ」を応援してください。
引き続き皆様が楽しめる商品を展開してまいりますので、よろしくお願いいたします。

お問い合わせ

商品などについてのお問い合わせは
下記フォームからご連絡ください。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
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■コンビニ払い
ファミリーマート、ローソン、ミニストップにてご利用いただけます。
送料
送料は別途頂戴します。
※5,500円以上のお買い上げで送料無料といたします。
(クール便で発送するため下記の金額はクール便代込となっています)
北海道 (北海道)1380円(税込)/北東北 (青森県/岩手県/秋田県)1050 円(税込)/南東北 (宮城県/山形県/福島県)940円(税込)/関東 (茨城県/栃木県/群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/山梨県)860 円(税込)/信越 (新潟県/長野県)940 円(税込)/北陸 (富山県/石川県/福井県)940 円(税込)/中部 (岐阜県/静岡県/愛知県/三重県)940 円(税込)/関西 (滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/和歌山県)1050 円(税込)/中国 (鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県)1270 円(税込)/四国 (徳島県/香川県/愛媛県/高知県)1270円(税込)/九州 (福岡県/佐賀県/長崎県/熊本県/大分県/宮崎県/鹿児島県)1380 円(税込)/沖縄 (沖縄県)1730円(税込)
発送・お届け・お引渡しについて
・ヤマト運輸のクール便にて配達いたします。配送可能な地域は、日本国内に限らせていただきます。(一部の離島など対応できない場合があります)
・写真はイメージです。お届けは簡易包装にて発送します。

■お届け日数
ご注文受付後、順次発送いたします。
※ご注文が集中した場合、商品のお届けが一時的に遅くなることがあります。予めご了承ください。
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交換・返品について
■不良品の交換について
商品の品質に関しましては万全の注意を払って管理しておりますが、万が一不良品などがございましたら誠にお手数ですが商品到着後7日以内にお問い合わせください。
在庫状況を確認後、良品と交換させていただきます。この場合の往復の送料は、当法人負担とさせていただきます。
【お客様対応窓口】
販売代理店:独歩テラス株式会社
埼玉県さいたま市西区高木336-1
TEL 080-4752-5887
または、本サイト「お問い合わせ」よりご連絡ください。

■お客様都合の場合
商品に不備がない限り返品、交換は出来ませんのでご了承下さい。
消費税について
■消費税は、お届け先が日本国内の場合にのみ課税されます。ご注文いただいた各商品、サービスに対し、消費税を課税しています。(お届け先が日本国内の場合のみ)
運営法人について
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法人概要

製造元の名称及び所在地
社会福祉法人 独歩
店名 大宮ソーセージ
埼玉県さいたま市西区高木336-1
販売元の名称及び所在地
独歩テラス株式会社
埼玉県さいたま市西区高木336-1
お問い合わせ電話番号
080-4752-5887
許認可
番号 指令 保保所食 第 2-1892 号
有効期間 令和6年3月19日~令和12年3月31日
営業施設符号 31・244・606505
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